Des parfums variés, au gré des saisons

    Fabriqués à partir de récoltes sur la ferme ou de cueillettes sauvages, à maturité optimale et transformés sur place.

 

 

Les parfums ci dessous ne sont pas forcément tous disponibles ; ils dépendent des saisons et des quantités produites en fonction des aléas météo et autres :

- à base de fruits rouges : fraise, fraise-framboise, fruits rouges, groseille,

- à base de fruits noirs : cassis, myrtille sauvage, mûre

-à base d'autres fruits : pêche de vigne, cerise-amande, châtaigne-calva, poire-coing

- quelques exotiques : moka, vanille, chocolat, coco, cannelle...

- à base de plantes : verveine, fleur de sureau, menthe, menthe-chocolat, figuier, rose, citron basilic, reine des prés-amande


Les sorbets vous sont proposés :

_ à la boule sur les marchés et les foires

- en pots de 0.5l ou 120ml sur les marchés ou en magasin (bacs 2.5l pour les professionnels)

- sous forme d'esquimaux glacés

- sous forme de bûches glacées pour les fêtes de Noël.

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Focus sur les bûches Noël 2021
4 bûches au choix pour le ravissement des papilles en ces périodes de fêtes ...
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Les propositions ci dessous ne sont pas forcément toutes disponibles ; cela dépend des saisons et des quantités produites en fonction des aléas météo et autres :

- Confitures : fruits rouges, cassis, rhubarbe, pêche de vigne, gratte cul, châtaigne, caseille ...

- Gelée : fleur de sureau, azerole....

- Compote  : rhubarbe, pêche de vigne, coing-citron, pomme-fruits rouges...


- des sirops de plantes : menthe, verveine, fleur de sureau, figuier, géranium rosat, lavande-citron ...

- des sirops de fruits ; fraise, prunelles,  cassis, fruits rouges, châtaigne, piment...


A base de variétés anciennes cultivées sur la ferme, c'est du pur jus, sans sucre ajouté.


Retrouvez nous :

 

 

sur les marchés de :

- Soueix (mercredi après midi) d'avril à décembre

- de Seix (dimanche matin) de mi juin à fin septembre

sur les foires de :

- marché des gonzesses, Barjac (mars)

- Vagabond plants de Baulou (mai)

- foire bio de Brie (juin)

- journées portes ouvertes du domaine de Candie, Portet sur Garonne (juin)

- foire Ariege en Bio à Labastide de Sérou (octobre)

 

en magasin :

- Biocoop de St Girons

- Biocoop de Foix, Pamiers

- So Bio, Pamiers

- Le Récantou, épicerie paysanne Toulouse St Aubin

- Vival, Oust

 - Les épiciers d'Ustou, St Lizier d'Ustou

 

dans les bars et restaurants:

-le relai montagnard, Bonac Irazein

- le relai de poche, Verniolle

- la Guinguette, Lasserre

- crêperie O Bon Thé D'Ivine, Seix

 


Tarifs professionnels sur demande contactez nous pour plus d'informations.