Des cultures diversifiées

    Autour du hameau, s'étalent les jardins qui permettent de nourrir notre famille ainsi que les gens de passage. De la graine à l'assiette on ne peut guère faire plus direct !!

Une cinquantaine de variétés y sont cultivées, légumes, aromatiques, fleurs pour le plaisir de yeux et du palais.

Ici pas d'hybrides, seulement des variétés paysannes rustiques qui s'adaptent au climat et l'absence de "mauvais" traitement.

Nous sommes un peu des "maraîchers" de l'extrême mais avec un peu de patience on y arrive.

          Au verger : pommiers, poiriers, pruniers, pêchers, cognassiers, néfliers. Que des variétés rustiques adaptées au climat montagnard qui donnent des fruits sans aucun besoin de traitement. Des terrasses de petits fruits viennent s'y mêler pour le plaisir des papilles de ceux qui grapillent.

Tous ces fruits sont transformés sur place en sorbets, sirops confiture, coulis, jus divers. A découvrir ici !