Des cultures diversifiées

les jardins

    Autour du hameau, s'étalent les jardins qui permettent de nourrir notre famille ainsi que les gens de passage. De la graine à l'assiette on ne peut guère faire plus direct !!

Une cinquantaine de variétés y sont cultivées, légumes, aromatiques, fleurs pour le plaisir de yeux et du palais.

Ici pas d'hybrides, seulement des variétés paysannes rustiques qui s'adaptent au climat et l'absence de "mauvais" traitement.

Nous sommes un peu des "maraîchers" de l'extrême mais avec un peu de patience on y arrive.

 

le verger

   Des petits fruits sont déjà plantés et commencent à fournir fraises, groseilles, cassis, framboises. De quoi faire des sorbets, des sirops, de la confiture .... et grignoter quand on passe entre les rangs.

   Des pommiers nous donnent déjà quelques fruits. Le reste est à planter à l'automne 2013. Au programme : poiriers, pruniers, pommiers, abricotiers (on peut bien rêver, non !), pêchers, cognassiers, cerisiers, néfliers ...

Plus une parcelle supplémentaire de petits fruits pour satisfaire vos demandes gourmandes ...

  

    Vous l'avez compris, tout ça est encore en chantier et est appelé à grandir ...

Contact

Mathias Chevillon et Adeline Régis

Esbintz

09140 SEIX

09 80 08 63 53

esbintz@gmail.com

Sur le GR10

balise GR10
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Des infos sur le GR10 en Ariège (Couserans)

Sites amis

www.lepechdandre.fr : parce que du bon vin élevé avec passion c'est essentiel

www.gr10.fr : un site complet sur le gr10 fait par un passionné.

www.randopyrenees..com : les randos des Pyrénées, site réalisée par l'association des "gîtateurs" des Pyrénées

www.lemeilleurestavenir.unblog.fr : peintures, dessins, créations feutrées ...

www.refugedemariailles.fr : un refuge du Canigou aux accents culinaires métissant Gascogne et Catalogne.