La table d'hôte

    Ici, la ferme vous nourrit.

Au menu : viande de brebis, légumes du jardin, sorbets de fruits ou plantes, confitures et pain maison au petit déjeuner. Le tout à base de produits issus de l'Agriculture Biologique.

    Ce que nous ne produisons pas sur place, nous l'achetons à des collègues-paysans situés dans d'autres vallées (fromage, vin ...).

Nos fournisseurs officiels :

- vin : domaine le Pech d'André, 34 Azillanet

- bière : la Boussole,  09 Taurignan

- fromage : ferme de Hajau à Prat Bonrepaux, ferme du Carregaut à Castelnau Durban, estive de Luzurs

On ne peut guère faire un circuit plus court !

    Vous prenez vos repas chez nous, avec nous.

Nous profitons de ce moment convivialité pour répondre à vos questions sur les chemins, sur notre vie de Népalais dans les Pyrénées !

Vous partagez aussi le repas avec les autres personnes présentes au gîte, ce qui offre souvent l'occasion de rencontres enrichissantes et de longues discussions.