Un élevage de races locales en agriculture biologique

les brebis : des tarasconaises

brebis tarasconaise d'Esbintz
brebis tarasconaise

   Nous élevons des tarasconnaises, race adaptée aux conditions quelquefois rudes de la vie montagnarde et au système transhumant. Ici pas de tradition laitière, contrairement au Béarn mais un élevage pour la viande d'agneau.

 

 

    Au mois de juin, c'est le départ pour la transhumance vers la montagne de Soulas. Les brebis y sont gardées pendant 4 mois par une bergère qui y a sa cabane. Elle s'occupe aussi d'autres brebis et de vaches.

    A la redescente ce sera l'agnelage. Les agneaux nés l'année précédente sont vendus à cette même période. Ce sont des broutards.

    Pendant ce temps, dans le hameau c'est le temps des foins. Les prés sont dans des pentes raides. Aussi, nous fauchons avec une motofaucheuse mais le reste du travail se fait à la main, à la fourche ou rateau et le foin se rentre sur le dos.

 

des chevaux castillonais

cheval castillonais en portage
cheval castillonais en portage

   Ces chevaux ont le pied sûr en montagne. Avec eux, nous ravitaillons l'estive tout l'été.

    Nous avons quelquefois des naissances. Si vous souhaitez avoir des renseignements sur nos chevaux ou en acheter, n'hésitez pas à nous contacter.

Vous pouvez aussi visiter le site de l'association de promotion de ce cheval www.chevalcastillonnais.fr

des chiens de travail et de protection

chien labrit élevé à Esbintz, notre reproducteur
totem, chien labrit

    Pour diriger le troupeau, des petits bergers des Pyrénées. Race souvent délaissée au profit du border collie, nous continuons son élevage.

chien patou élevé à Esbintz, notre mâle reproducteur
chien patou

    Pour protéger les troupeaux des éventuels prédateurs (chiens errants, ours ...), nous élévons des montagnes des Pyrénées dits patous.

    Si vous êtes à la recherche d'un patou, contactez nous ou adressez vous à la pastorale pyréneenne, association d'accompagnement à l'introduction de ces chiens sur les troupeaux.

Si vous souhaitez acquérir un chien labrit ou patou pour travailler ou protéger votre troupeau, n'hésitez pas à nous contacter, nous avons régulièrement des portées.

autre biodiversité animale ...

Contact

Mathias Chevillon et Adeline Régis

Esbintz

09140 SEIX

09 80 08 63 53

esbintz@gmail.com

Sur le GR10

balise GR10
balise GR10

Des infos sur le GR10 en Ariège (Couserans)

Sites amis

www.lepechdandre.fr : parce que du bon vin élevé avec passion c'est essentiel

www.gr10.fr : un site complet sur le gr10 fait par un passionné.

www.randopyrenees..com : les randos des Pyrénées, site réalisée par l'association des "gîtateurs" des Pyrénées

www.lemeilleurestavenir.unblog.fr : peintures, dessins, créations feutrées ...

www.refugedemariailles.fr : un refuge du Canigou aux accents culinaires métissant Gascogne et Catalogne.