Viande de broutard et de brebis

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C'est une vente saisonnière.

    Les broutards sont vendus en caissette l'automne, à la descente de l'estive. Ils ont entre 6 mois et 1 mois. Ils sont mis sous vide par agneau ou demi-agneau et livrés localement (jusqu'à Toulouse).

Rendez vous en octobre et novembre

    Nous vendons aussi des merguez ou de la viande hâchée de brebis au printemps.

broutard 14 euros/kg
merguez 14 euros/kg
viande hâchée 11 euros/kg

Passez votre commande ou contacter nous pour plus d'informations

chiens de travail et de protection

chien labrit élevé à Esbintz, notre reproducteur
totem, chien labrit

    Pour diriger le troupeau, des petits bergers des Pyrénées. Race souvent délaissée au profit du border collie, nous continuons son élevage.

chien patou élevé à Esbintz, notre mâle reproducteur
chien patou

    Pour protéger les troupeaux des éventuels prédateurs (chiens errants, ours ...), nous élévons des montagnes des Pyrénées dits patous.

    Si vous êtes à la recherche d'un patou, contactez la pastorale pyréneenne, association d'accompagnement à l'introduction de ces chiens sur les troupeaux. www.pastoralepyreneenne.fr

Si vous souhaitez acquérir un chien labrit ou patou pour travailler ou protéger votre troupeau, n'hésitez pas à nous contacter, nous avons régulièrement des portées.

Contact

Mathias Chevillon et Adeline Régis

Esbintz

09140 SEIX

09 80 08 63 53

esbintz@gmail.com

Sur le GR10

balise GR10
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Des infos sur le GR10 en Ariège (Couserans)

Sites amis

www.lepechdandre.fr : parce que du bon vin élevé avec passion c'est essentiel

www.gr10.fr : un site complet sur le gr10 fait par un passionné.

www.randopyrenees..com : les randos des Pyrénées, site réalisée par l'association des "gîtateurs" des Pyrénées

www.lemeilleurestavenir.unblog.fr : peintures, dessins, créations feutrées ...

www.refugedemariailles.fr : un refuge du Canigou aux accents culinaires métissant Gascogne et Catalogne.