dernière livraison de la saison

Le 27 novembre, dernière livraison d'agneaux de l'année 2013 !

A vos congélateurs !

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Une rencontre de terroirs

Après une semaine de météo estivale, voilà que la neige retoque à la porte. Rien de mieux que des notes méditerranéennes pour conjurer le mauvais sort.

Au menu : une choucroute garnie 100% "esbintzoise" (viande fumée, chou fermenté, pomme de terre) cuite dans le vin blanc du domaine de Pech d'André.

Une rencontre insolite entre deux terroirs totalement réussie.

Merci Mireille et Philippe !!

Et bon appétit !

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